Hasadı çuval yerine kasayla taşıdılar. Lezzeti 2 katına çıkardılar
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Zeytin Üreticilerine Destek Vermeye Devam Ediyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de hayat şartlarının giderek zorlaşmasıyla birlikte üreticilere destek olmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi, Ege bölgesinin önemli ürünlerinden zeytinlerde kalite kaybını engellemek amacıyla zeytin kasası dağıtımı gerçekleştirdi.
Bakırçay Havzası’ndaki üreticilerin ihtiyaçları doğrultusunda harekete geçen İzmir Büyükşehir Belediyesi, zeytinlerin çuvallarda bekletilmesi sonucu asit oranının yükselerek kalite kaybına neden olmasını engellemek amacıyla 400 kilogramlık 200 kasa dağıttı. Bu kasalar, Tariş’in Bergama Zeytindağ’da bulunan tesislerinde üreticilerle buluşturuldu.
ZEYTİNİN KALİTESİ ÜST SEVİYEYE ÇIKACAK
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Ziya Çavdar, yaptığı açıklamada şunları belirtti:
“Başkanımız Dr. Cemil Tugay’ın talimatıyla kırsaldaki çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bakırçay Havzası’nın çok ciddi bir zeytin potansiyeli var. Bu bölgenin zeytinyağı çok kıymetli. Çuvallar içinde toplanan zeytin zaman içerisinde kızışmaya başlıyor. Asit oranında ve kalitesinde çok ciddi bozulmalar oluyor. Bu kasalarla kalite daha üst seviyeye çıkacak. Başkanımızın talimatları doğrultusunda Bergama Belediyesi ve Kınık Belediyesi’nde toplantılarımız olacak. Bakırçay Havzası ve diğer havzalarımızda kırsala olan desteğimiz devam edecek”
“TÜM NOKTALARDA YANLARINDA OLACAĞIZ”
Ziya Çavdar, 200 kasayı dağıttıklarını ve ilerleyen süreçte diğer kooperatiflere de desteklerinin süreceğini belirtirken şunları ekledi:
“İzmir’de zeytinciliği geliştirmek için hemen hemen tüm kooperatiflerimizle iletişimimiz var. Onların ihtiyacı doğrultusunda, paketleme, toplama, çırpma konusunda desteklerimiz devam edecek. Çiftçinin kırsalda ihtiyaç duyduğu ama maddi olarak temin edemediği tüm noktalarda yanında olacağız. Yine zeytin sineği hastalığı ile ilgili mücadelelerimiz de devam ediyor”
“EKONOMİK OLARAK DA BİR GETİRİ SAĞLIYOR”
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Fikret Akova, çalışmanın zeytin kalitesini artırıcı bir adım olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Öncelikle İzmir
“ZEYTİN EZİLİYOR, BOZULUYOR, KALİTESİ DÜŞÜYOR”
Zeytindağ Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Yıldırım konuşmasında şu detaylara yer verdi:
“Biz kooperatif olarak, Aliağa, Dikili, Bergama, Kınık ilçelerini kapsayan geniş bir alandaki tek kooperatifiz. Geniş bir alana hizmet ettiğimiz için kendi kendimize yetemiyoruz. Kurum yardımlaşması altında belediyelerimizle görüşüyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne ulaşarak fabrikalarda kullanılan 400 kiloluk zeytin kasalarından talep ettik. Talebimiz uygun görüldü. Bugün sağ olsunlar bize bu kasaları getirdiler. Üretici kasa olmadığı zaman zeytini çuvalda getiriyor. Çuvalda gelen zeytin yoğunluk çok olduğu zaman burada bekliyor. İki, üç günlük sürede çuvalda bekleyen zeytin eziliyor, bozuluyor, kalitesi düşüyor. Kalitenin düşmemesi için kasa kullanılması gerekiyor. Hatta biz kasaları üreticilerin traktörlerine koyup zeytin bahçelerine gönderip oradan toplayıp buraya getiriyoruz. Bizim için çok önemli. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyoruz”
